來源：愛料理 分類：家常菜 時間：2024-03-26 13:35:48
金針菇豉油蒸豆腐的材料：金針菇80克，嫩豆腐100克，青尖椒1根，紅尖椒2根，豉油10克，肉末40克，料酒10克
金針菇豉油蒸豆腐的做法：
1.金針菇洗淨去頭，瀝乾水分擺在盤底，將嫩豆腐切片撲在金針菇上
美食網
2.將肉末加料酒拌勻醃制5分鐘，醃制好的肉沫與青紅椒末拌勻
3.將拌勻後的肉末在豆腐上澆上豉油，隔水蒸8-9分鐘後出鍋
