三色雞肉粥的做法

    在老百姓的餐桌上，粥的種類各式各樣，營養粥、藥粥......粥富含水份，易於消化，根據功效不同，可以做成多種多樣。適合老少幼食用。

    主料

    大米150克  雞胸肉100克  胡蘿蔔30克  松花蛋1個  火腿30克

    輔料

    鹽適量  蔥花適量  雞粉2克  白胡椒粉2克

    三色雞肉粥的做法

    1. 準備材料。大米洗淨清水浸泡，雞胸肉洗淨切小丁，用鹽抓勻上漿，備用。胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁，蔥切蔥花。

    2.洗淨浸泡的大米放入電飯煲中。

    3.加入適量2倍多的清水。接通電源，選擇---煮粥鍵，1：30分鐘。

    4. 粥煮到剩下30-40分鐘的時候，加入雞胸肉小丁。

    5.依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。攪拌均勻。

    6.繼續蓋上鍋蓋煮到剩餘1分鐘的時候，加入鹽、雞粉、白胡椒粉、蔥花。拌勻。

    7.時間到後，關閉電源，攪勻。裝起，點綴上肉鬆，即可食用。

    烹飪技巧

    1、鹽最後適量的添加； 2、也可以依據自己的喜好，添加蔬菜。