紅豆蛋撻的做法

    紅豆蛋撻，好吃看得見……

    紅豆蛋撻用料工具

    主料：淡奶油(100克)純牛奶(70克)低筋麵粉(8克)蛋黃(2個)蜜紅豆(適量)輔料 細砂糖(35克)
    廚具： 電烤箱分類烘焙奶香燒半小時簡單難度

    紅豆蛋撻的做法:

    

    1.淡奶油和純牛奶混合入容器中。

    

    2.小火一邊加熱一邊不停攪拌至細砂糖融化，關火。

    

    3.晾至不燙手時，加入蛋黃。

    

    4.篩入低筋麵粉攪拌均勻。

    

    5.過篩1-2次，撻水就完成了。

    

    6.將準備好的撻皮擺放入烤盤中，放入蜜紅豆。

    

    7.倒入撻水，7-8分滿即可。

    

    8.送入事先預熱好的烤箱中層，上下火200度，25分鐘。

    

    9.出爐後稍微晾涼即可食用。

    

    10.奶香十足，還可以吃到甜蜜蜜的紅豆，誘惑啊~~~

    

    11.成品圖。

    小竅門：

    請根據自家烤箱的脾性調節溫度。