芥菜燉豆腐
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-03-27 00:39:08
用料
豆腐300g
五花肉100g
油適量
鹽適量
雞精適量
芥菜適量
蠔油適量
芥菜燉豆腐的做法步驟
1.五花肉和芥菜切丁備用。
2.鍋里加油煸炒五花肉。
3.接著下芥菜翻炒。
4.最後把豆腐捏碎放進去一起翻炒。
5.翻炒片刻後，加少許水和耗油、鹽、雞精攪拌，大火悶10分鐘，小火5分鐘。
6.最後的成品。
小貼士
1、蔬菜和肉盡量切細些，吃的時候可以和豆腐一起入口即化。
2、豆腐燉的時間越久，豆腐的味道和口感就更好。
