蓮子無花果燉鵪鶉
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-05-17 12:24:25
- 用料
- 鵪鶉3只
- 豬腱子肉250g
- 蓮子75g
- 無花果15顆
- 蜜棗2顆
- 姜片適量
- 鹽適量
- 水適量
- 蓮子無花果燉鵪鶉的做法步驟
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1.把鵪鶉和豬肉洗乾淨，豬肉切成方塊；
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2.然後把鵪鶉和豬肉放到滾水里煮2分鐘，出血水，撈出；
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3.把鵪鶉和豬肉再用冷水衝一衝，洗去浮沫；
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4.最後把蓮子、無花果、蜜棗、薑片、鵪鶉和豬肉放入燉盅里，注入水，燉2個小時即可。
- 小貼士
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簡單容易，沒啥補充的
