山藥黑木耳燉雞
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-04-19 00:08:54
- 用料
- 仔雞1只
- 黑木耳4朵
- 山藥1根
- 鹽料酒適量
- 雞精適量
- 姜片蔥.適量
- 山藥黑木耳燉雞的做法步驟
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1.準備食才
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2.做法;1.仔雞洗淨,放開水焯一下撈出.2.砂鍋放清水,放下仔雞,薑片,蔥結,料酒,大火煮開.3.小火20分鐘.
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3.4.放山藥5.放黑木耳,大火煮開.6.小火煮至山藥酥,去蔥結,放蔥花,鹽,雞精即可.
- 小貼士
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因為是仔雞,比較嫩,所以燉的時間短.
