乏力草燉豬蹄
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-07-05 11:54:57
- 用料
- 豬蹄500g
- 乏力草50g
- 鹽適量
- 乏力草燉豬蹄的做法步驟
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1.豬蹄入冷水鍋中燒開，去浮沫洗淨待用
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2.焯後用水洗淨
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3.乏力草浸泡片刻，用刷子刷洗乾淨
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4.將處理好的材料一起放入電壓力鍋中，加入適量的水
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5.按“肉”鍵或者“蹄筋”（如果想要豬蹄燉的爛些），好了加點鹽即可
- 小貼士
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食用價值：只要取小段的根，特殊的香味就充滿整個廚房，一直以來福建當地老百姓都習慣用來與肉類一起燉燙，使肉味清香可口，尤其吸走了肉中的部分脂肪和有害物質，湯味清爽不油膩。
另外法力草一定要洗乾淨，否則會吃到砂土哦
