白牛肝菌燉排骨
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-06-05 15:45:18
- 用料
- 排骨2根
- 牛肝菌適量
- 紅棗適量
- 枸杞子適量
- 鹽適量
- 白牛肝菌燉排骨的做法步驟
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1.將排骨切大件，牛肝菌洗淨。
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2.所以材料一起入鍋，加水燒開，文火燉到排骨軟爛加鹽調味就好了，一頓飯的功夫，呵呵。
- 小貼士
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1.蒸頭菜就是要油多，所以選肉用五花豬肉。如果用瘦肉蒸就要多放點植物油拌在裡面。
2.沒有頭菜的用榨菜也可以，把榨菜先泡水十五分鐘，再沖洗乾淨，否則會太咸。
3.我一開始還放了點蝦米一起蒸，後來發現味道還不如不加的好，就免了。
