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椰子響螺燉雞

來源:愛料理 分類:冬季食譜 時間:2024-02-16 23:58:50

用料
白條雞1只
椰子1個
響螺片適量
枸杞適量
適量
 
椰子響螺燉雞的做法步驟

   1.將雞洗淨原只入鍋,椰子剖開取肉(這椰子比較嫩,肉都長的很薄,差點沒用上)。

   2.加上響螺片、枸杞子一起入鍋加水燒開,文火煮1小時下鹽調味就好了。

小貼士

   山柰,別名沙、山辣。以根莖入藥,溫中化濕,行氣止痛。主治急性胃腸炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,風濕關節痛,跌打損傷。

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