孜然燉雞塊
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-01-11 15:25:43
- 用料
- 料酒少許
- 孜然燉雞塊的做法步驟
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1.雞塊用鹽，少許料酒，醬油，糖，胡椒粉，孜然粉，雞精，澱粉味下。
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2.輔料是青椒塊，胡蘿蔔片和蔥段～
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3.部門準備材料～
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4.先把味好的雞塊下鍋炒下～
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5.然後填湯大火燉～
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6.收汁即可，出鍋之前撒上青椒胡蘿蔔和蔥段即可！
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7.翻炒一下，就可以關火了～
- 小貼士
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1.麵條最好選細的，粗的不容易熟，也不容易入味。
2.燜面的時候火不要太大，以防下面粘鍋
3.燜的過程中，大概5分鐘的時候，可以用筷子將麵條和菜翻攪一下，使麵條上色更均勻
