燉牛尾巴魚
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-01-01 15:53:14
- 用料
- 牛尾巴魚600克
- 粉條30克
- 蔥2克
- 姜10克
- 燉牛尾巴魚的做法步驟
-
1.新鮮牛尾巴魚兩條
-
2.切塊
-
3.準備調料和粉條
-
4.油燒熱,加蔥姜蒜調料爆香,加水,水開後放魚塊
-
5.小火咕嘟半小時,就可以盛盤了
- 小貼士
-
豆腐也可以切成丁，整個福袋也可以做成素餡的，只是將豆腐搗成泥，加入肉餡，是為了增加餡料的粘稠度，這樣我們往福袋里釀餡的時候就會方便很多了，不然餡料鬆散，操作的時候會覺得很不利落。
