【椰子蟹能吃嗎】椰子蟹多少錢一斤_椰子蟹的營養價值

螃蟹我們平常就見得多了，但是你有聽說過椰子蟹嗎？顧名思義，椰子蟹就是一種與椰子樹息息相關的生物，它生長在有椰子樹的地方，以椰子為主食，喜歡爬椰子樹，是一種大型的寄居蟹。椰子蟹還有一個霸道的別稱：強盜蟹，因為它連自己的同類也吃。那麼，這種強悍的物種能成為我們餐桌上的美味佳餚嗎？

椰子蟹能吃嗎

“椰子蟹能吃嗎？”如果你提問的對象是廣東人，那麼這句話就變成了廢話。因為廣東人選擇食物的標準是：天上飛的飛機不吃，地上跑的汽車不吃，水中游的輪船不吃，除此之外，什麼都吃！椰子蟹不就是蟹嗎？當然能吃啦！這是一句玩笑話，不過言歸正傳，椰子蟹是可以吃的，而且還非常美味呢！

椰子蟹是一種名貴的海鮮，它以椰子為主食，因此它的肉嘗起來有一股淡淡的椰奶香味。它的脂肪主要集中在腹部，因此肉最肥美的部位是腹部，它的八個強有力的蟹足嘗起來就像龍蝦的尾巴。肥美的蟹肉鮮味混合著椰子的清香，這份獨特的口感必定會讓嘗過的人終生難忘。

椰子蟹的烹飪方式跟普通的螃蟹一樣，可以用來蒸、燉或者煲湯，無論哪種做法味道都很鮮美。在台灣南部地區，當地居民將椰子蟹腹中的膏黃加在米酒中食用，有強精壯骨的功效呢！

椰子蟹是什麼

椰子蟹是一種以椰子為食的大型陸生寄居蟹。它的體型碩大，最重的有6千克，是現存的最大型的陸生節肢動物。它不僅喜歡吃椰子，也很喜歡爬椰子樹。在熱帶海島，常常可以見到椰子蟹快速地攀爬在椰子熟上，並利用它強有力的雙螯將椰子剪下，並鑿開來吃。

不過別看它吃椰子肉就以為它是草食性動物，實際上椰子蟹是雜食性動物，無論是植物的果實葉子還是腐敗的動物屍體，只要是有機物它都喜歡吃。餓起來他們還會同性相殺，失敗的就會成為其他椰子蟹的口中物，所以人們又稱椰子蟹為“強盜蟹”。

與大多數的螃蟹不同，椰子蟹大部分時間都會生活在陸地上，只有產卵的時候會回到海裡去，但他們並不能在海裡呆太久，因為適應了陸地生活的椰子蟹在水里呆太久會被淹死。通常我們可以在在砂土或樹根等地方的洞穴找到椰子蟹，他們很怕強光，所以白天都蹲在洞穴里休息，晚上才出來覓食。

椰子蟹怎麼吃

椰子蟹可以吃而且很美味，它的吃法與普通的螃蟹一樣，可以用來蒸、燉或者煲湯，不過最常見的就是蒸，因為蒸是最能品嘗到它的鮮美。下面媽網百科就為大伙介紹幾種椰子蟹的吃法吧！

香辣蟹

材料：椰子蟹、蔥、鹽、白糖、白酒、乾辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油

製作流程：

1、將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊；

2、將蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片；

3、坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、乾辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

姜醋蒸蟹

材料：活蟹、子姜、香菜、醬油、米醋、白糖

製作流程：

1、活河蟹洗乾淨，用繩子把蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用；

2、嫩姜刮去皮，切成細末備用；

3、取小碗放醬油，米醋，白糖和薑末調成姜醋調味汁備用；

4、熟蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調味汁，撒上香菜段即可。

椰子蟹的營養價值

椰子蟹常年食用椰子肉，吸收了椰子肉的精華，因此含有非常豐富的營養。另外，椰子蟹也是螃蟹的一種，因此它含有的營養與螃蟹大致相同。研究發現，椰子蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，不僅身體有很好的滋補作用，而且還有抗結核的作用，常吃椰子蟹對結核病的康復大有補益。

椰子蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。

此外，椰子蟹對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

椰子蟹能當寵物嗎

現代社會競爭日益激烈，人與人之間的關係變得越來越疏離，想要像過去那麼親密無間是非常渺茫的事。在現實生活中難以找到情感寄託，很多人們就將自己的情感轉移到動物身上。因此，城市中養寵物的人越來越多，而且人們不再滿足貓狗等普通而傳統的動物，而是喜歡上飼養一些珍稀的物種，如蜥蜴、螃蟹等。那麼，體型龐大的椰子蟹也能當寵物對待嗎？

如果你有耐心且對椰子蟹足夠瞭解，是可以當做寵物飼養的，因為目前還沒有資料顯示椰子蟹有過傷人的案列，因此，飼養椰子蟹是相對安全的。不過媽網百科建議最好購買迷你型的椰子蟹。養的時候要準備完善的整理箱供其棲息，如果你家裡有小花園最好，這樣樹木就能作為它的棲息地了。不過養椰子蟹是一項非常繁雜的工程，而且成本不低，所以親們在養之前要確定自己是否有能力及精力愛護它。