【哈密瓜是熱性還是涼性】吃哈密瓜會上火嗎_哈密瓜怎麼吃
來源:愛料理 分類:食材百科 時間:2024-02-14 19:26:07
哈密瓜是我們日常生活中經常會吃到的一種水果,外形漂亮,成熟後充滿瓜果香氣。含糖量高,通常會達到15%左右,所以哈密瓜吃起來非常的甜美可口,而且還帶有其他香氣,比如奶油香或者檸檬香。哈密瓜以新疆哈密地區的品質最好,所以以此命名。
哈密瓜是熱性還是涼性
哈密瓜是一種極其甘甜美味的水果,有“瓜中之王”的美稱。一般來說,瓜類的性質都是偏涼的,那哈密瓜到底是熱性的還是涼性的呢?下面我們就來一起看一下。
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀並且有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉;患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食;哈密瓜哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。
哈密瓜含有豐富的水溶性維生素C和B族維生素,夏天食用還可以起到防曬的作用,但是性涼,多食容易引起腹瀉。
吃哈密瓜會上火嗎
水果一般都含有豐富的維生素和糖分,哈密瓜就是其中的典型代表,營養豐富,味道甜美。但是有些人會擔心,哈密瓜含有那麼多糖分,吃多了會導致上火嗎?下面我們就一起來看一下吧。
哈密瓜食用多了不會導致上火,因為哈密瓜性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。哈密瓜是很好的消暑水果。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜有“瓜中之王”的美譽,其含糖量在15%上下。形態各異,風味獨特,有的帶著淡淡的奶油香、有一些有著陣陣的檸檬香,但都味甘如蜜糖,奇香襲人,飲譽國內外。哈密瓜以新疆哈密瓜為最佳。
現代醫學研究發現,哈密瓜的瓜蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
所以,吃哈密瓜並不會上火,相反,它可以清火氣、除煩熱。
哈密瓜怎麼吃
哈密瓜是一種含糖量很高的水果,平時直接去掉瓤就可以吃了,還可以榨成汁飲用。那麼,除了直接食用,哈密瓜還有什麼又營養又美味的特色吃法呢?我們一起來看一下。
醪糟哈密羹
原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉適量。
1、哈密瓜去皮去瓤,切成1釐米見方的塊;百合、枸杞分別用清水發透。
2、淨鍋上火,加入清水燒沸,放入百合、枸杞略燒,隨後下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起鍋裝入大碗內即可。
特點:清涼爽口,酒香濃郁。
哈密拌苦瓜
原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,紅甜椒絲30克,香菜段,鹽、白糖、白醋、味精適量
1、哈密瓜去皮去瓤,然後切成片,苦瓜去瓤切成片,然後投入加有精鹽的沸水鍋中汆至段生,撈出過涼。
2、將哈密瓜片、苦瓜片和紅甜椒絲共納一盆,隨後加入精鹽、白糖、白醋、味精等拌勻,裝入盤中後撒上香菜段,即成。
特點:色澤鮮艷,苦中有甜。
哈密瓜做成菜餚,味道具有一種區別於平時生吃的別樣風味,而且營養成分也不會被破壞,喜歡哈密瓜的朋友可以自己嘗試一下。
哈密瓜的熱量
哈密瓜的含糖量高達15%,所以吃起來甘甜如蜜,但是含有這麼的糖分,卻讓正在減肥中的人們望而卻步。那麼,哈密瓜的熱量到底高不高呢?下面我們就來一起瞭解一下。
事實上,哈密瓜雖然吃起來很甜,但是由於大部分為水分,所以熱量的含量並不是很高,每100克哈密瓜中的熱量含量大約為34大卡,相對還是比較低的。
哈密瓜是一種熱量較低、高水分的食品,減肥時適量食用。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右,形態各異,風味獨特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養豐富,藥用價值高。
哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品;哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
哈密瓜的熱量相對較低,水分很足,吃了以後容易產生飽腹感,而且含有豐富的維生素和微量元素,能夠在減肥的同時為身體補充營養,使您的減肥過程更加健康。
哈密瓜的功效與作用
哈密瓜不僅聞有異香,味道甜美,而且營養也是非常的豐富,被稱為是“瓜中之王”。下面我們就來一起看一下,哈密瓜究竟有哪些功效與作用。
經常食用哈密瓜,可以起到防暑、止渴、通小便的作用,這就是哈密瓜的功效與作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降溫作用。在人體體內,可以通過哈密瓜的幫助,起到對造血機能不錯的促進作用。所以,如果你是貧血人群,可以通過吃哈密瓜來起到補血的效果。現代人每天的工作與學習壓力都很大,所以,經常會出現食慾不振,上火,便秘等的亞健康狀態,這個時候,就可以通過食療的方法來改變。
專家發現,哈密瓜里含有一種叫蒂含苦毒素,這種物質,可以起到催吐的作用。這就是哈密瓜的功效與作用中的一種。所以,如果你出現了食物中毒,可以嘗試用一用哈密瓜來催吐。
在哈密瓜里,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素、和微量元素。這些都是維持人體正常生活的基本營養物質。所以,經常吃哈密瓜,可以補充人體因為流汗而大量損失的營養。
哈密瓜性寒,所以,在中醫認為,哈密瓜的功效與作用之一,就是可以清熱。哈密瓜有很好的利便、益氣、清肺的效果。對於很多的貧血患者、有胃病的人群、腎病病人,用哈密瓜來保健身體是最簡單健康的方式。
所以,哈密瓜的功效非常多,無愧於它“瓜中之王”的美譽。同時要提醒大家,即使哈密瓜對身體有很大的好處,但是也千萬不能過量食用,否則不但達不到自己預期的效果,反而可能會危害到身體健康。
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