水煮雞的做法 水煮雞胸肉的家常做法

如何做水煮雞好吃？其實水煮雞的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做水煮雞的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會水煮雞的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

水煮雞食材介紹

三黃雞(1只) 生抽(適量) 辣椒面(適量) 花椒碎(適量) 鹽(適量)

水煮雞的做法步驟:

1.把三黃雞去內臟和油脂並清洗乾淨。

2.三黃雞涼水入鍋，放蔥姜，乾辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉。

3.煮半個小時即可。

4.一個碗里放辣椒面，花椒碎，芝麻和鹽，另一個碗中放生抽，醋，蠔油。

5.鍋中放花生油 油溫到五六層熱時澆入辣椒面碗中。

6.然後再趁熱把生抽和醋澆入辣椒碗油中。

7.麻辣碗汁就做好了。

8.水煮雞晾涼切大塊放在盤中，澆上麻辣碗汁即可。

9.美味的水煮雞登場。