清香槐花粥的做法大全 吃槐花粥能清熱去火

　　還記得小時候媽媽做的槐花粥嗎?鮮香甘甜，媽媽讓我們懂得春天的美好。下面我來說一下槐花粥的做法

　　一、紫薯糯米槐花粥

　　紫薯糯米槐花粥，米糯薯甜槐花香，紫色中點綴點點花朵，漂亮的都捨不得下嘴。喜歡甜一些的還可加入冰糖，我的可是原味兒的。

　　食材主料：糯米50g、紫薯1個、槐花10g

　　步驟

　　1.糯米洗淨後提前浸泡2 小時。

　　2.加2碗水放入電飯煲中煮至軟糯。

　　3.紫薯1個去皮，切小塊。

　　4.糯米煮軟後放入紫薯煮軟。

　　5.紫薯熟後，加入處理好的槐花，煮開後即可斷電。

　　槐花是事先處理好：洗淨的槐花沸水焯燙30秒撈出浸入冷水中。撈出擠乾水份。

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　　二、小米枸杞槐花粥

　　槐花是槐樹在五月份開的花，它芳香誘人，微澀帶甜，有股特殊清香的味道，從營養上講比蔬菜好的多。煮上些粥即營養又健康。

　　食材主料：小米2把’槐花1把、枸杞15粒

　　步驟

　　1.槐花洗淨

　　2.取小米枸杞洗淨

　　3.加適量的水煮6分鐘

　　4.小米煮透加入槐花

　　5.邊煮邊攪2分鐘

　　6.槐花粥煮好了

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　　三、槐花疙瘩

　　用料：槐花、麵粉

　　槐花疙瘩的做法步驟

　　1. 洋槐花洗淨控乾水分，加入少量麵粉，麵粉用量使每顆槐花都均勻裹上麵粉即可

　　2. 在平底鍋中炒至微焦，根據自己喜好加入適量開水，撒入十三香，鹽，胡椒粉，就可出鍋啦

　　小貼士：洋槐花洗過要控乾水分，才能在裹上麵粉之後不粘連。

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　　四、槐花枸杞粥

　　食材主料：剩米飯150g、槐花35g、枸杞適量

　　步驟

　　1.準備食材。

　　2.將剩米飯加入適量水放中鍋中，大火燒開轉中小火慢煲。

　　3.槐花摘掉花梗，用水泡一會，洗淨瀝水備用。

　　4.當米飯變得粘稠時，加入洗淨的槐花。

　　5.用勺輕輕攪動，再次煮沸。

　　6.加入清洗過的枸杞略煮。

　　7.至自已喜歡的程度關火即可。

　　小貼士

　　1、喜歡甜粥，可以在粥中加入冰糖。

　　2、槐花入鍋不用煮太久，保持槐花的香氣。

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　　五、小米槐花冰糖粥

　　食材主料：槐花20g、小米1量杯、冰糖適量、清水適量

　　步驟

　　1.將摘回來的槐花清洗乾淨。

　　2.準備好小米與冰糖。

　　3.小米洗乾淨之後倒入鍋內。

　　4.注入適量清水，大火煮沸。

　　5.燒開之後轉慢火繼續煮約二十分鐘。

　　6.加入冰糖之前轉大火。

　　7.煮至冰糖溶化。

　　8.放入槐花。

　　9.攪拌均勻轉慢火煮片刻熄火。

　　小貼士：小米忌與杏仁同食。槐花比較甜，所以糖尿病人不宜多食。