蠔油基圍蝦的家常做法

　　食材主料

　　蝦300g、蔥1段、蠔油適量、水適量、澱粉適量

　　步驟

　　1.去頭去皮去尾的蝦

　　2.用刀把蝦背隔開，取出蝦線

　　3.取出蝦線，再次清洗乾淨

　　4.用耗油澱粉醃制

　　5.做鍋熱油，放入蔥花

　　6.把基圍蝦倒入鍋里翻炒

　　7.然後把醃制剩下的湯汁倒進去

　　8.收汁出鍋了