牙簽肉的做法

牙簽肉的做法食材介紹

主料：

豬瘦肉(300克) 辣椒(3個) 蒜(2瓣) 蔥(3條) 姜(3片) 豆瓣醬(1勺) 料酒(1勺) 醬油(1勺) 花椒粉(適量) 黑椒粉(適量) 鹽(適量) 油(適量) 澱粉(適量)

牙簽肉的做法的做法步驟:

1.豬肉切成丁

2.倒入料酒 豆瓣醬 花椒粉 黑胡椒粉 醬油 攪拌均勻

3.再下鹽 澱粉攪拌均勻醃制30分鐘好人味

4.醃制好的豬肉穿上牙簽

5.鍋倒入油，下牙簽肉，炸

6.蔥姜蒜辣椒切好備用

7.撈出控好油，裝盤備用

8.鍋中留點油，下蔥姜蒜辣椒爆香。

9.再把牙簽肉倒入鍋中翻炒。

10.一盤牙簽肉就好了。

11.