家常健康減肥食譜大全 居家健康營養減肥食譜推薦
來源：愛料理 分類：美容瘦身 時間：2024-07-09 13:38:00
芸芸眾生，平常百姓居多， 不能擁有與明星一樣的減肥營養師，但只要你能養成良好的健康飲食習慣，你會擁有和明星一樣的好身材。下面介紹一些健康的家常減肥食譜給大家，讓你快樂的吃著並瘦著。
一、無糖無油的雜糧華夫餅，適合減肥者吃的健康華夫餅
這款雜糧華夫餅無糖無油，而且使用了耐高溫的蛋白粉，既減肥又能增強肌肉，是非常適合減肥者吃的健康華夫餅。
原料：
玉米面1杯，耐高溫的蛋白粉4T，泡打粉1tsp，雞蛋2只，牛奶3/4杯，鹽1/2tsp。
做法步驟：
1、先把鹽和粉類材料放一起混合均勻，再放雞蛋攪拌成均勻的糊狀，倒入華夫餅模子，表面抹平。
2、把華夫餅模子放入預熱好的烤箱中層，上下火200度烘烤25分鐘即可出爐，趁熱食用。
多說兩句：
吃的時候可以抹上希臘酸奶，擺上水果，絕對是洋氣又養眼的健康減肥早餐。
二、高蛋白無糖豆渣馬芬，適合減肥者和糖尿病患者的蛋糕
這款豆渣馬芬雖然是蛋糕的樣子，但沒有加糖和油脂，是非常適合減肥者和糖尿病患者的健康蛋糕。
原料：
豆渣1份，香蕉1個，雞蛋1個，蛋白粉2茶匙，泡打粉半茶匙，藍莓15顆，油酥粒和杏仁片各適量。
準備工作：
藍莓洗淨後裹上薄薄的一層乾麵粉冷凍15分鐘。
做法步驟：
1、先把蛋白粉、泡打粉和豆渣混合均勻，再把香蕉碾碎，也放入豆渣中混合均勻，再打入雞蛋攪拌均勻待用。
2、冷凍好的藍莓放入蛋糕糊中，攪拌均勻後倒入紙模中，上面放油酥粒和杏仁片。
3、把紙模放入預熱好的烤箱里，用200度烘烤25分鐘即可出爐，吃的時候可以抹上希臘酸奶。
補充說明：
豆渣在使用之前盡量擠乾，雞蛋的用量可以按豆渣的含水量來調整，如果豆渣很濕可以不加雞蛋。
三、酸蘿蔔炒魔芋豆腐，減肥治便秘的家常開胃菜
魔芋豆腐減肥和治療便秘的效果都很好，搭配酸蘿蔔炒著吃又非常開胃，既能減肥又不用擔心挨餓，便秘當天吃了它當天見效。
原料：
魔芋豆腐500克，酸蘿蔔100克，瘦肉100克，紅椒一個。
調味料：
生姜1塊，大蒜3瓣，鹽適量，油適量，生抽少許，黑胡椒粉少許，澱粉適量，香油少許。
準備工作：
1、瘦肉切絲，加少許生抽、黑胡椒粉、澱粉和香油抓勻碼味。
2、酸蘿蔔切成絲以後再用清水泡一泡，褪褪鹽，否則太咸。
3、魔芋豆腐切條後放入開水里，加適量鹽煮10分鐘左右再撈出待用。
4、生薑和大蒜切末，紅椒切絲。
做法步驟：
1、起炒鍋燒熱，倒入適量油燒到六成熱時，下肉絲炒熟，盛出待用。
2、原鍋重入油燒到大約七成熱，下姜蒜末爆香後再下入紅椒絲和酸蘿蔔絲，充分翻炒至味道融合。
3、倒入魔芋豆腐條翻炒均勻，再倒入炒好的肉絲並加少許鹽，翻炒至入味即可出鍋。
多說兩句：
1、魔芋豆腐通常是買回家就可以直接食用的，但我個人用魔芋豆腐做菜時喜歡先煮一煮，因為魔芋豆腐製作過程中會加入食用鹼，煮一煮可以去除大部分鹼味。
2、酸蘿蔔在這裡不僅可以起到提味的作用，而且可以中和魔芋豆腐中的食用鹼，更健康，更好吃。魔芋豆腐再配上瘦肉口感就更好了，就算減肥，瘦肉還是要吃的喲，每天的蛋白質攝入要達標。再配點紅椒顏色更好看，重要的是紅椒的維生素C和胡蘿蔔素含量都很高。
食療功效：
魔芋豆腐是非常能刮油的食材，熱量低到幾乎可以忽略不計。魔芋豆腐的膳食纖維含量也特別高，所以用它來減肥或治療便秘都是相當靠譜的。
[!--empirenews.page--]四、涼拌豆腐絲，5分鐘搞定清爽美味的減肥菜
這款涼拌豆腐絲不用火不用鍋，5分鐘搞定，吃起來清爽美味而且減肥瘦身，簡單、營養、美味的減肥菜!
原料：
豆腐絲400克，紅柿子椒1個，黃瓜1根，大蒜5瓣，涼白開30克，香醋少許，自制麻辣紅油和生抽各適量。
準備工作：
豆腐絲切短，蒜瓣切末，紅柿子椒和黃瓜切絲。
做法步驟：
把切好的食材都擺入盤子里，再將涼白開、自制麻辣紅油、生抽、香醋和蒜末放一起調成味汁，然後把調好的味汁澆在盤子里拌勻，完成。
五、鴨蛋蝦仁炒苦瓜，既營養又美味的減肥菜
鴨蛋蝦仁炒苦瓜既能補充豐富的營養，同時還是能幫助你減肥的美味家常菜，快來看看這道鴨蛋蝦仁炒苦瓜是怎麼做的吧，很簡單。
原料：
苦瓜2根，蝦仁10余個，鴨蛋3枚，紅椒絲適量。
調味料：
蒜片、鹽各適量。
準備工作：
1、苦瓜洗淨後破成兩半，挖去瓜瓤後再切成苦瓜片，加適量鹽醃制10分鐘後再擠出苦水。
2、蝦仁洗淨後從背部剖開，方便入味，如果有蝦線就挑出蝦線，然後加少量鹽抓勻。
3、鴨蛋磕入碗里並加適量鹽打散。
做法步驟：
1、炒鍋燒熱，下油滑鍋後轉成中小火，倒入鴨蛋液炒至成型後撥向鍋邊。
2、傾斜炒鍋，再入點油，下蒜片爆香後倒入蝦仁，炒至蝦仁變色再倒入苦瓜和紅椒絲。
3、轉大火翻炒至苦瓜稍有變色時，關火，起鍋。
補充說明：
苦瓜提前用鹽醃制10分鐘能讓口感更脆爽。
