紅薯發芽了能吃嗎 變廢為寶紅薯盆景的製作方法

　　發芽的紅薯其實也是可以食用的，因為紅薯在發芽的過程中並不會產生毒素。但是，紅薯發芽後的口感和營養都不理想，所以很多情況下我們都會選擇扔掉。

　　下面介紹紅薯盆景的製作方法，教你把發芽的紅薯變廢為寶，既可以做成漂亮的盆景裝點家居，又可以當成綠色蔬菜食用，一舉兩得。

　　一、水培紅薯盆景的製作方法

　　把發芽的紅薯放在透明的玻璃容器中，倒入清水，清水的量大約到紅薯的一半左右就行了，不要淹沒紅薯。然後就把容器放在陽光充足又通風的地方，如果水少了就再補充一點，大約半個月左右就長得很旺盛了。

　　二、土培紅薯盆景的製作方法

　　把發芽的紅薯放在合適的花盆里，倒入適量土壤將紅薯完全覆蓋住，已經萌發出來的嫩芽可以露出土面，然後倒入清水將土壤澆透，放在陽光充足又通風的地方任其生長吧，發現土壤較乾的時候澆點水就行了。

　　補充說明：

　　1、無論水培還是土培，都可以使用整塊的紅薯，也可以把紅薯切分成小塊，但每個小塊上面都必須要有芽眼。另外，如果是切分成小塊種植，切好以後必須先把切口晾乾，然後再將切口部分經過消毒處理，才能用於水培或土培，否則容易導致薯塊腐爛。

　　2、當紅薯莖葉長得足夠多時，我們可以用剪刀把鮮嫩的紅薯葉剪下來，炒菜、做湯、做窩頭或蒸著吃均可。剪紅薯葉的時候要留下一小段，大約留下4釐米左右就可以了，再繼續等待一段時間，留下的部分又會生長出新的紅薯葉。

　　3、喝剩的啤酒或煮飯剩下的淘米水，都可以當作植物的營養液，它們能讓植物生長的更加旺盛。