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冬季滋補需注意5點禁忌

來源:愛料理 分類:飲食常識 時間:2024-01-26 05:37:37

  忌流感進補。冬令流感咳嗽時不益進補,否則後患無窮。俗話說"三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年壯如虎"冬季是進補的最佳時機。

  ① 忌亂補。一般說來,老人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、陰虛、陽虛、虛和氣血陰陽共虛等多種情況。

  ② 忌過於油膩厚味。對於消化不良者,關鍵在於恢復脾胃功能。脾胃功能良好,營養吸收才有保證。否則,補了也是白補。因此,冬補應以容易消化吸收為好。

  ③ 忌單純進補。冬補只是養生保健的一個重要方面,但是,單純靠進補並不能達到理想境界,還應當有適當的體育鍛鍊和腦力勞動,並注意調理好飲食,方才有益於養生。

  ④ 忌偏補。中醫認為,"氣為血之帥,血為氣之母"。冬補切忌一味偏補,而應注意兼顧氣血陰陽,防止過偏而引發其他疾病。

  ⑤ 忌偏貴。補品並非越貴越好,關鍵在於對症進補。中醫有一句名言:"用之得當大黃是補藥、用之不當人參是毒藥"。所以冬補忌一味追求補品的珍貴難得,不對症的貴重補品,吃多了也未必是好事。

  ⑥ 忌流感進補。冬令流感咳嗽時不益進補,否則後患無窮。俗話說"三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年壯如虎"冬季是進補的最佳時機。


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