紅豆糖水的做法

紅豆糖水食材介紹

主料：

紅豆(100克) 紅棗(10個) 通心粉(20克) 蓮子(20克) 冰糖(100克)

紅豆糖水的做法步驟:

1.準備所需食材

2.紅豆洗淨，用水浸泡5個小時。紅棗、通心粉、蓮子洗淨，蓮子去心。

3.鍋里適量清水燒開，放入紅豆、蓮子、紅棗、通心粉以大火煮沸後，轉小火續煮1小時。

4.煮至紅豆開花，放入冰糖再煮10分鐘即可。

5.成品

6.成品

7.成品

小貼士：

1.紅豆提前浸泡5小時，這樣容易煮爛，縮短煮的時間。

2.冰糖根據個人喜好加減，也可用白糖、紅糖、蜂蜜。