給寶寶吃玉米的好處超乎你想象！

    寶寶吃玉米不宜過量。打碎做成玉米粥、玉米羹最好消化。

    主料

    玉米1/3個  胡蘿蔔1/4個

    輔料

    香菇2朵  雞蛋1個

    給寶寶吃玉米的好處超乎你想象！的做法

    1.食材準備：玉米1/3個、胡蘿蔔1/4個、香菇2朵、雞蛋1個

    2.食材處理，胡蘿蔔和香菇分別洗淨，切大小均勻的小塊。雞蛋打散，蛋白過敏的寶寶可以只用蛋黃。

    3.挑選新鮮的甜玉米，要汁液豐富，先把玉米中間2-3行用手掰下來，再一排一排直接剝下來。不建議用刀切，雖然速度快，但很多胚芽沒有切下來，損失很多營養。

    4.玉米粒放入料理機中，打成均勻的玉米糊備用。如果想要更細膩的口感可以用網篩過濾一下取汁去渣。

    5.鍋里放適量清水或者高湯，燒開後放入胡蘿蔔和香菇，小火燜煮15分鐘。

    6.放入玉米糊，繼續悶煮7-8分鐘。

    7.先調入蛋液，出鍋前再調入1湯匙的水淀粉，水開即可關火。淋入1-2滴香油食用。

    8.11-12個月以上的寶寶具有一定的咀嚼能力，可以直接食用。 8-10個月的寶寶可以再次放入料理機攪打一次，做成更細膩的玉米羹食用。

    烹飪技巧

    甜玉米本身已經有甜味，可以不用加糖。如果不是甜玉米，可以加少許砂糖調味哦！