白蘿蔔的做法大全

我們都知道白蘿蔔是一種很常見的蔬菜，一點都不陌生。而且白蘿蔔是生食和熟食都可以，味道略微帶點辛辣。但是白蘿蔔非常受人歡迎，尤其是在燉湯的時候，總是喜歡添加點白蘿蔔在裡面，不但味美湯鮮，還能助消化，增加食慾哦！

羊肉燉白蘿蔔的做法

羊肉燉白蘿蔔

食材準備

羊肉、白蘿蔔、油、鹽、醬油、小蔥、姜、紅棗、桔皮、八角、西紅柿。

方法步驟

1、將買好的凍羊肉泡在水里，解凍的時候也會泡出血水，大概要數小時。

2、將解凍好的羊肉清洗乾淨，並且切成大塊的。

3、焯燙一下，再次去除污血。倒掉髒水，將肉再次清洗乾淨備用。

4、備好各種香料：蔥姜、桔皮、紅棗和八角。

5、將羊肉炒乾，再放入香料。

6、炒出香味，再倒點醬油。

7、均勻翻炒，加入少量的水，蓋上鍋蓋燒開。

8、盛到高壓鍋中，再加幾塊西紅柿。

9、用肉檔加壓，再把白蘿蔔洗淨，切成大塊，入鍋稍微炒幾下。

10、把解壓的羊肉倒入，蓋上鍋蓋，用大火燒開，再轉入中火，水分收乾，裝盤即可。

白蘿蔔海帶排骨湯的做法

白蘿蔔海帶排骨湯

食材準備

排骨、白蘿蔔、乾海帶、油、鹽、蔥、姜。

方法步驟

1、將排骨洗淨，斬成小塊。

2、在燒開水，焯燙一下排骨，倒掉焯燙過排骨的污水，洗淨排骨，換上一鍋清水，再把排骨和蔥姜等放入鍋里。

3、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

4、接著把乾海帶泡開，切成小塊。

5、將白蘿蔔洗淨，切成片。

6、鍋里放入少量的油，把蔥放入炸鍋，再喜愛蘿蔔和海帶，均勻翻炒。

7、放入適量的鹽調味，再舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

8、之後蓋上鍋蓋，將蘿蔔煮熟即可。

白蘿蔔炒肉的做法

白蘿蔔炒肉

食材準備

白蘿蔔、豬肉、青椒、木耳、蒜、乾辣椒、蔥、姜。

方法步驟

1、將白蘿蔔和豬肉都洗淨，然後切成片，弄好調料汁，最好放兩個青椒和一些木耳。

2、鍋里放油，下入生薑，爆香，再放入肉片翻炒。

3、接著放點料酒，放點醬油，再放入蘿蔔翻炒。

4、等到半熟的時候放入適量的鹽，可以根據自身口味加豆瓣醬調味。

5、最後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。