韓國炒年糕的做法大全

這些年來韓國的文化被許多人追捧，韓國的美食自然也不例外的成為了一種新追求。韓國炒年糕就是韓國菜餚中非常具有代表性的一種，這種年糕做法和我國的年糕吃法是不相同的，一起來看看韓國炒年糕怎麼做吧。

韓國炒年糕的做法大全：沙司炒年糕

食材準備

年糕1袋，番茄沙司，圓蔥適量，蔥，大蒜，胡蘿蔔適量。

方法步驟

1、將胡蘿蔔去皮切片，圓蔥切塊，蒜切片，蔥切段；

2、年糕用開水浸泡5分鐘左右，或者煮一下也行；

3、鍋中燒熱少許油，放入胡蘿蔔，圓蔥，蒜瓣和蔥翻炒；

4、加入適量的胡椒粉，姜粉，翻炒均勻後加入醬油，放入年糕條；

5、炒至年糕沾滿醬汁，加入白糖翻炒至白糖融化，然後加入番茄沙司；

6、加入適量的水，翻炒均勻收汁即可出鍋。

韓國炒年糕的做法大全：白菜年糕

食材準備

韓國辣白菜150克，年糕150克，青椒1個，油鹽適量，韓式辣醬15克，白糖2克，香油適量，熟芝麻適量。

方法步驟

1、辣白菜切碎，年糕切條，青椒切絲，炒鍋中倒入香油，爆香蔥花；

2、倒入辣白菜翻炒出香，然後加入韓式辣椒醬，倒入年糕翻炒；

3、加入適量的清炒炒至一會，然後加入糖和鹽，年糕炒軟後加入青椒；

4、淋入香油，翻炒均勻後關火，盛出後撒些熟芝麻即可食用。

正宗芝士韓國炒年糕怎麼做

食材準備

年糕，魚糕，洋白菜，韓式辣醬，韭菜，白糖適量，洋蔥，芝士片，煮雞蛋，鹽少許，

方法步驟

1、鍋中放入適量的開水，將辣醬和白糖放入鍋中攪拌至融化；

2、素菜洗淨切絲，魚糕切塊，韭菜切段；

3、醬汁沸騰後加入適量的年糕和魚糕，攪拌均勻；

4、再次沸騰後加入素菜拌勻，然後加入雞蛋，待雞蛋煮好後切成兩半；

5、煮沸後不管火，待其再煮幾分鐘後加鹽，湯汁濃稠後關火即可。

家常玉米韓國炒年糕怎麼做

食材準備

年糕片適量，玉米粒少許，胡蘿蔔丁，豌豆粒適量，番茄醬適量，沙拉醬少許，辣椒面適量，鹽少許。

方法步驟

1、鍋中放入少許油，小火放入辣椒面燒至變色；

2、放入素雜菜翻炒至化凍，然後加入適量的溫水；

3、接著加入年糕片炒勻，加入番茄醬，鹽，沙拉醬；

4、拌勻至無水，粘稠後即可關火出鍋。