紅燒牛肉面的做法

如何做紅燒牛肉面好吃？其實紅燒牛肉面的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做紅燒牛肉面的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會紅燒牛肉面的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

紅燒牛肉麵食材介紹

醬牛肉(300克) 牛肉湯(2大碗) 普通麵粉(400克) 香菜末(少許)

紅燒牛肉面的做法步驟:

1.麵粉加170克水，攪拌成棉絮狀。

2.揉成面團

3.醒面30分鐘後，擀成面片。

4.像折扇子一樣折好，中間用麵粉防粘。

5.切麵條。

6.抖去多餘的麵粉。

7.大火將水燒開，下麵條煮至八成熟。

8.撈出過冷水。

9.裝入碗中。

10.醬好的牛肉切塊，香菜切末。

11.面上放好牛肉塊和香菜末。

12.澆上燒熱的牛肉湯，即可食用。