豬肝湯麵的家常做法

　　最近有些貧血，買點豬肝補補。剛好還有一個面球，加上青菜就又是一頓快手早餐了，吃面喝湯，還有肉，特別暖和

　　食材主料：豬肝150g、面球1個、油麥菜1顆、油15g、醬油5g、鹽2g、生粉3g

　　步驟

　　1.食材準備

　　2.豬肝清洗好，切好，用生粉鹽油，醬油醃一下

　　3.鍋中一次放入足夠水，燒開

　　4.燒開後，放入面塊，倒入豬肝重新燒開

　　5.麵條燒開後，倒入油麥菜，再撒上少許油，重新燒開

　　6.燒開兩三分鐘後，油麥菜熟透，其它食材也就熟透。加入鹽調味即可出鍋

　　7.快手麵條上桌了

　　8.開動吧

　　9.可鮮了

　　小貼士：豬肝切好用水泡一下去血水