豆腐酸菜煎包的家常做法

　　大寶喜歡吃香的東西，看到我的蒸包子，他說他想吃煎的，於是就隨手給他煎了幾個。朋友們喜歡也可以一起玩，這次用電壓鍋無水焗了一下，沒想到味兒還真的不錯呢。

　　食材主料

　　中筋麵粉500g、清水260g、白糖10g、酵母5g、色拉油10g、豆腐500g、酸菜200g、香蔥適量、蝦皮適量、醬油3茶、

　　步驟

　　1.將主料里的食材全部拌至在一起。

　　2.揉至面團光滑，醒20分鐘備用。

　　3.再將豆腐酸菜小蔥切好，用適量的醬油蝦皮料酒調味。

　　4.將醒好的面團分成大小相等的小面團。

　　5.擀成面皮包入豆腐酸菜餡。

　　6.電壓鍋內膽里刷一層薄油，將包好的生包子擺放在裡面。選擇乾鍋焗25分鐘就好了。

　　7.喜歡的朋友們可以試一下哦。

　　小貼士

　　酸菜炒一下配料，味兒更加的香。