奶香玉米餅的做法

奶香玉米餅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說奶香玉米餅的做法步驟，看看奶香玉米餅怎麼做既美味又好吃。

奶香玉米餅食材介紹

主料：

玉米面(60克) 麵粉(80克) 豆面(20克) 奶粉(20克)

輔料：

雞蛋(1個)小蘇打(1克) 酵母(3克)糖(10克)

奶香玉米餅的做法步驟:

1.玉米粉放入盆中，加入適量開水燙熟

2.加入麵粉，豆面，奶粉，小蘇打，酵母混合均勻

3.加入雞蛋

4.加入適量溫水攪拌均勻成濃稠糊狀

5.放溫暖處醒發30分鐘左右，面糊有小氣泡即可，

6.平底鍋加熱後倒入少許油轉小火倒入一勺面糊

7.小火煎至底面凝固定型後翻面

8.二面煎至金黃色即可出鍋

小貼士：

玉米面與麵粉的比例可以隨意調節，麵粉多口感更鬆軟，玉米面多口感硬一點，豆面可以不加，可以用牛奶代替奶粉和水。