墨西哥卷餅怎麼做？
來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-04-13 12:53:33
材料:
高筋粉150克，全麥粉50克，鹽1/2小匙，酵母1/8小匙，泡打粉1/8小匙，水110克，色拉油10克，配料：火腿片，切達奶酪片各5片，生菜2片
做法:
面團揉成光滑具延展性，蓋上保鮮膜入冷藏室，鬆弛約60分鐘
將面團分割成5等份，滾圓後鬆弛約10分鐘，再分別擀成直徑約20釐米的圓餅形
將面皮放入已預熱的平底鍋內，將兩面烙熟
在餅皮表面鋪上生菜，火腿片，切達奶酪片即可
高筋粉150克，全麥粉50克，鹽1/2小匙，酵母1/8小匙，泡打粉1/8小匙，水110克，色拉油10克，配料：火腿片，切達奶酪片各5片，生菜2片
做法:
面團揉成光滑具延展性，蓋上保鮮膜入冷藏室，鬆弛約60分鐘
將面團分割成5等份，滾圓後鬆弛約10分鐘，再分別擀成直徑約20釐米的圓餅形
將面皮放入已預熱的平底鍋內，將兩面烙熟
在餅皮表面鋪上生菜，火腿片，切達奶酪片即可
