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桂花綠豆糕怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-03-30 15:13:40

桂花綠豆主料:綠豆面1500克
桂花綠豆糕調料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花醬50克
桂花綠豆糕的做法

1. 將綠豆粉、綿白糖、甜桂花共納盤加適量清水混合拌勻;

2. 在籠屜內襯兩層紙,然後放進搓好的綠豆粉鋪開,厚約3.5釐米,上面再蓋上一層紙略加按實;

3. 用旺火約30分鐘取出涼冷後切塊,抹上桂花醬即成。
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