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湯包里的皮凍怎麼做？

來源：愛料理分類：美食推薦時間：2024-05-21 21:01:28

新鮮豬皮500克，豬皮洗淨，放入高壓鍋中，摻入鮮湯，加入生姜、大蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、雞精，加蓋，上火壓至豬皮化成汁後，待冷卻開蓋，打去料渣，將湯汁倒入方形盤中，晾涼後再入冰箱中冷藏，即成皮凍，查看更多答案>>

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