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羊腩蘿蔔絲粥怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-03-23 02:04:42

  主料:稻米120克

  輔料:羊肉(肥瘦)80克,白蘿蔔50克,枸杞子8克

  調料:鹽3克,白砂糖2克,味精1克,香菜5克

  做法:

  1. 羊腩白蘿蔔分別洗淨,切絲;

  2. 枸杞洗淨;

  3. 大米洗淨後用水浸泡30分鐘備用;

  4. 鍋置火上,放入高湯、大米、羊腩,大火煮開後轉小火,熬煮至黏稠;

  5. 將白蘿蔔絲、枸杞、鹽、白糖放入中,繼續用小火煮15分鐘;

  6. 加味精調味,撒香菜點綴即可。

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