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阿膠蛋湯怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-04-07 10:24:15

  菜系及功效:補食譜孕婦菜譜

  口味:原本味 工藝:煮

  阿膠蛋湯的製作材料:

  主料:雞蛋75克,阿膠10克

  調料:鹽1克

  先將阿膠以開水化開,打入雞蛋,拌勻後,同煮成蛋花湯即可,食時以鹽調味。

  小帖士-健康提示:

  1.此湯應在飯前食用。

  2.此具有補血安胎的作用。

  小帖士-食物相克:

  雞蛋:與肉同食損傷脾胃;與兔肉柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚鯉魚豆漿、茶同食。

  阿膠:阿膠畏大黃。

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