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雪蛤蓮子紅棗雞湯怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-06-21 15:50:20

  材料:

  雪蛤膏19克、蓮子57克、(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、4片、清水15碗、鹽適量。

  做法:

  1、雞去除內臟,洗淨,切半,汆燙,備用。

  2、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑淨污垢,洗淨,汆燙。

  3、紅棗及蓮子洗淨。

  4、將清水煮沸,把所有材料放入內,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。

  功效:

  雞能補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養顏,紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。

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