納豆蕨根粉怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-03-26 18:44:28
納豆蕨根粉的做法
納豆蕨根粉的材料:蕨根粉200克,納豆一小盒,朝天椒3根,香蔥1根,調料:生抽30ML,鹽3克,香油5ML,米醋50ML,辣椒面3克,白糖5克,胡椒粉5克,熟白芝麻10克,熟花生碎10克,涼開水20克
納豆蕨根粉的做法:
1、燒沸鍋中的水, 將蕨根粉放入, 並用筷子攪拌幾下,使蕨根粉散開, 煮約5分鐘,至蕨根粉軟熟, 中間沒有硬芯
2、撈出煮熟的蕨根粉,放入涼開水中浸泡, 徹底涼透後撈出, 瀝乾水分
3、將所有配料混合,做成調味汁, 朝天椒洗淨切碎
4、將調味汁倒在蕨根粉上, 並撒上朝天椒
5、出納豆,用筷子用力攪拌至納豆拉絲, 再將納豆倒在蕨根粉上
6、吃的時候,攪拌均勻即可