日式黃油烤扇貝怎麼做？
來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-07-05 10:13:45
日式黃油烤扇貝
材料:新鮮大扇貝2個 嫩筍2根 裙帶菜少許 新鮮香菇2個 黃油10G 醬油少許 鹽少許
步驟:
1 新鮮扇貝洗乾淨.
2 將中間的肉剔出來後再放回扇貝殼內.
3 除去肉以外的裙邊和內臟部分,去掉內臟,把裙邊發稿少許鹽揉掉污垢後沖洗乾淨.也同樣放回扇貝殼內.
4 將嫩筍切小段,香菇切薄片,裙帶菜泡開洗淨後一起放到扇貝殼內,再放一小塊約5G的黃油,滴幾滴醬油,撒少許鹽.烤箱預熱250度烤5分鐘即可.
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