薏米苞谷粥的做法
來源:愛料理 分類:冬季食譜 時間:2024-01-08 15:42:01
平時用普通的鍋煮薏米,需要提前浸泡一夜的時間方可,這次有幸參加了蘇泊爾電壓力鍋的試用,用高壓鍋煮薏米粥,不用浸泡,煮出的粥照樣軟爛可口。另外加入了玉米糝,煮出的粥,色澤尤其誘人。
這也不是與蘇泊爾的第一次結緣了,其產品也是讓我及家人所親睞。這台電壓力鍋外觀大氣,功能也很齊全,不僅有肉類的煲燉功能,另外煮粥,做米飯,樣樣即可。操作簡單,快捷。
主料
玉米糝100克 薏米30克
輔料
熟黑芝麻3克 水適量
#蘇泊爾#薏米苞谷粥的做法
1.備好所需食材;
2.高壓鍋中放入足量的水,薏米淘洗乾淨,倒入鍋中;
3.再加入玉米糝,蓋上鍋蓋,食材選擇雜糧,烹飪方式選擇雜糧粥,按下開始鍵;
4.待進入保溫狀態後,按下蓋子上的排氣鍵,待氣全部排完,打開鍋蓋,撒入黑芝麻即可。
烹飪技巧
1、苞谷即玉米,玉米糝有一種大粒的,一種小粒的,這裡用的玉米糝是小粒的; 2、黑芝麻要用熟的黑芝麻,待煮好後再放入; 3、用高壓鍋煮薏米,不需要提前浸泡,也能軟爛。