來源：愛料理 分類：秋季食譜 時間：2024-03-07 17:15:12
用料
走地雞1只
香菇80g
清補涼湯料1包
鹽適量
香菇燉雞的做法步驟
1.準備好所有食材。原料圖
2.燒一鍋水，滴入料酒姜片
3.將整雞斬成塊
4.鍋中水開後將雞塊放入鍋中煮去血水
5.泡發的香菇切成合適大小
6.清補涼村料用水泡洗乾淨
7.焯過水的雞塊撈出沖洗乾淨
8.將所有材料放到高壓鍋內煲煮1小時後調放少量鹽即可
小貼士
若是用瓦罐煲湯的話至少要煲2小時
