來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-05-17 07:05:03
用料
香菇100g
雞肉500g
油適量
鹽適量
料酒適量
醬油適量
香菇燉雞的做法步驟
1.乾香菇洗淨泡發後切塊
2.雞肉洗淨切塊
3.鍋中方油，放入雞塊翻炒
4.把雞肉中的水分炒乾，放入料酒
5.放入適量的醬油
6.翻炒均勻，放入香菇，蔥段
7.加入適量的水，燉到雞肉成熟
8.放入適量的鹽，青椒
9.再燉5分鐘即可
小貼士
香菇和雞肉已經很鮮了，不用放味精
