燉雞肉塊

　　 1.鍋內放入植物油燒熱。

　　 2.放入切好的蔥、姜，扁炒幾下。

　　 3.放入切好的雞肉塊、土豆、葫蘿蔔塊、翻炒幾下,再放入白果。放入清水，用溫火燉20分鐘左右，熟後裝盤。