吞拿魚土豆沙拉的做法

吞拿魚土豆沙拉食材介紹

主料：

土豆(350克) 水浸吞拿魚(1罐(340克)) 彩椒(300克)

輔料：

酸奶油(100克) 橄欖油(30克)洋蔥(20克)胡椒粉(少許) 羅勒葉(5克) 鹽(適量)

吞拿魚土豆沙拉的做法步驟:

1.土豆去皮，切成小丁；

2.用水者至軟爛；

3.趁著煮土豆丁的時間，將彩椒切成小丁；

4.罐頭吞拿魚打開，用濾勺濾乾水分；

5.將酸奶油、洋蔥、羅勒葉、橄欖油、鹽放入料理機，啓動攪拌功能；

6.沙拉醬就做成了；

7.此時，土豆丁也可以出鍋了；取三分之一留用，剩餘的壓成土豆泥；

8.彩椒丁入開水鍋灼15秒撈出；

9.將所有食材放在一起，加入沙拉醬拌勻；

10.裝盤，就可以美美地享用了。

小貼士：

1、煮豆丁時，水里加入2克鹽；

2、灼彩椒丁時，水里加幾滴油和少許鹽，以保持彩椒的鮮艷色彩。