黃金玉米餅的做法

    玉米的營養豐富無奈嘟嘟寶貝吃了不消化，媽媽只有把玉米做成玉米餅，濃濃的玉米香，糯糯的口感，嘟嘟寶貝一口氣吃了是的哦。

    主料

    玉米1根  牛奶1袋  麵粉100克

    輔料

    油適量  糖適量

    黃金玉米餅的做法

    1.玉米一根剝成玉米粒

    2.放入料理機加入適量水榨成泥（沒有料理機沒關係，擦板擦成碎只是沒有這麼細膩但味道一樣棒棒噠）

    3.加入適量牛奶和糖和成面糊

    4.平底鍋刷油，油熱放入心形模具（模具要擦油更易脫模），將面糊倒入模具中，小火煎制表面金黃變硬

    5.翻至另一面，兩面金黃即可出鍋，軟軟糯糯超級好吃。

    烹飪技巧

    1.面糊濃度以倒出的面糊呈柱狀流淌為佳。2.小火煎至表面沒有糊印更好看，但是比較慢。3.沒有模具直接垂直倒入平底鍋自然攤成餅，但是面糊的濃度要再稠一些。4.模具要擦油方便脫模。