桂圓銀耳蓮子羹的做法

因為自己比較體寒，氣血不足，所以老媽經常燉給我吃，銀耳是窮人最好的補品。功效不比燕窩差哦！特點：羹濃味甜。有潤肺養胃、美容養顏的功能。適用於伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友。

食材介紹

銀耳,紅棗,枸杞,蓮子,桂圓乾,冰糖

桂圓銀耳蓮子羹的做法步驟

1. 銀耳泡發一夜，因為我喜歡吃糯糯的，所以泡久一點容易煮。

2. 蓮子也同銀耳一起泡，桂圓乾也一起泡，照片沒拍了。蓮子芯一定取出來，不然會很苦，當然想祛火的夥伴也可以留著煮，（蓮子芯不要扔，可以留著泡水喝，很祛火的）蓮子和銀耳一定用水洗乾淨。

3. 泡好後，加入3倍的水，紅棗一起小火用砂鍋燉，半小時後就差不多了，喜歡吃糯一點的可以多煮一會，知道湯汁濃稠。

4. 加入冰糖，枸杞（枸杞不可太早放，不然會煮爛掉）關火，放一會，涼一涼就可以享受美味了，冰鎮一下口感也不錯哦！

小貼士

可以根據自己喜歡來添加配料，這幾種配料是我經常吃的幾種。