豬肉包子的做法

如何做豬肉包子好吃？其實豬肉包子的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做豬肉包子的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會豬肉包子的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

豬肉包子食材介紹

主料：

豬肉(一斤)

輔料：

玉米胚芽油(兩勺)醬油(兩勺)香蔥(適量)姜(適量) 雞精(適量)蠔油(適量) 鹽(適量) 白酒(一勺)

豬肉包子的做法步驟:

1.西王玉米胚芽油備用

2.面加入酵母揉成光滑的面團放到一邊發酵

3.豬肉攪成餡放入盆中加入白酒攪拌

4.加入醬油

5.加入姜，蠔油，雞精，香油，鹽順一方向攪拌

6.加入玉米胚芽油

7.加入香蔥碎，再打入半碗清水攪拌均勻

8.這時的面發酵兩倍大

9.拉絲發酵很好

10.將面分成小勁擀成皮

11.拿皮放入餡開始捏折

12.包好

13.全部包好後二次發酵

14.涼水上鍋水開後20分鐘，燜五分鐘

15.出鍋裝盤

16.成品圖

1小貼士：

香蔥最後準備包的時候再放。