咸肉菜飯怎麼做？

簡餐------咸肉菜飯
材料：咸肉一塊、青菜一大把、大米適量
調料：料酒、鹽、



咸肉菜飯的做法
1、青菜洗淨，切成細丁；
2、咸肉洗淨切片切成肉丁；
3、熱鍋入油，倒入咸肉丁翻炒片刻，烹入少量料酒；
4、大米淘洗乾淨，放入比平時煮飯略少的水，浸泡15分鐘以上；



5、將炒好的肉丁鋪到大米中；
6、另起油鍋，倒入青菜末翻炒片刻，斷生後連湯水一起倒入步驟4中的米里；
7、入電飯煲煮熟即可；