清湯牛肉面怎麼做？
來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-01-12 01:42:59
清湯牛肉面
原料：1，牛腿一塊2，黃芪，生姜，茯苓，枸杞，蔥段
過程：
1，牛腿放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水後倒出洗淨。
2，取用大鍋放入牛腿，加滿水，下原料2（我放在茶葉濾袋裡面了。濾袋一歐元一百個，經濟實惠，非常耐用。）、紹酒燒沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不騰，燉3小時至酥。
3，來說說麵條，心情好的時候，我會做手擀麵。心情一般，我用麵條機（別的不說，我的工具還是很齊全的）。心情不好，那就直接用掛面吧。
來張麵條機壓的麵條
4，將麵條煮好，撈入碗中。盛碗湯，擺上牛肉，灑香蔥、香菜末。完成。
原料：1，牛腿一塊2，黃芪，生姜，茯苓，枸杞，蔥段
過程：
1，牛腿放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水後倒出洗淨。
2，取用大鍋放入牛腿，加滿水，下原料2（我放在茶葉濾袋裡面了。濾袋一歐元一百個，經濟實惠，非常耐用。）、紹酒燒沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不騰，燉3小時至酥。
3，來說說麵條，心情好的時候，我會做手擀麵。心情一般，我用麵條機（別的不說，我的工具還是很齊全的）。心情不好，那就直接用掛面吧。
來張麵條機壓的麵條
4，將麵條煮好，撈入碗中。盛碗湯，擺上牛肉，灑香蔥、香菜末。完成。
