傳統蒜泥白肉製作方法
來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-05-21 01:10:32
材料：
豬腿肉400克、辣椒油35克、深色醬油40克、蒜泥20克、姜塊和蔥段及料酒各少許、味精5克。
作法：
1.豬肉放入鍋中煮熟。
2.將煮熟的肉塊撈起切成片。
3.用辣椒油、醬油、蒜泥、味精調成汁。
4.將汁倒在肉片上即可。
豬腿肉400克、辣椒油35克、深色醬油40克、蒜泥20克、姜塊和蔥段及料酒各少許、味精5克。
作法：
1.豬肉放入鍋中煮熟。
2.將煮熟的肉塊撈起切成片。
3.用辣椒油、醬油、蒜泥、味精調成汁。
4.將汁倒在肉片上即可。
