南瓜花紫菜湯怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-06-20 13:32:13
南瓜花紫菜湯的材料:
南瓜花,龍口粉絲(泡軟切成寸段),紫菜,瘦肉絲少量,排骨湯南瓜花紫菜湯的做法:
1.排骨湯燒開,先加入紫菜粉絲,中火煮;
2.待紫菜粉絲煮軟,放入南瓜花再煮;
3.湯沸後,加入調好味的瘦肉絲即可。
紫菜的營養價值
1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途;2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品;3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
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