秋梨膏的做法
來源：愛料理 分類：冬季食譜 時間：2024-03-23 05:20:49
秋意漸濃，在乾燥的秋季為家人熬一罐秋梨膏，滋潤的過這個秋天。
主料
梨3000克 水適量
輔料
羅漢果1顆 姜片25克 紅棗30克 麥冬20克 蜂蜜100克 川貝母20克 冰糖40克 杏仁粉20克
秋梨膏的做法
1.紅棗，生薑切片，羅漢果敲成小塊，秋梨用原汁機分離果渣只取梨汁
2.外鍋內加入榨好的梨汁，加入除蜂蜜以外所有的食材，熬制40分鐘
3.過濾出藥渣，將濾好的藥汁重新倒回外鍋進行熬制，直到湯汁濃稠, 待晾涼後兌入蜂蜜
4.秋梨膏就完成了，每次取一勺兌溫水飲用即可
