浮小麥甘草大棗的功效介紹 浮小麥甘草大棗材料選購方法
來源:愛料理 分類:食材百科 時間:2024-05-07 10:19:47
浮小麥甘草大棗主要是由浮小麥、甘草、大棗一起製作出來的一道藥膳類的湯藥。這種湯藥的功效與作用可是不容小覷的哦,雖然只是簡簡單單的幾種食材組合在一起烹飪出來的,但就是這幾種簡單而常見的食材做成的浮小麥甘草大棗湯,對於治療失眠、自汗盜汗卻是有著非常顯著的功效呢!
浮小麥甘草大棗的做法
浮小麥甘草大棗主要是由浮小麥、甘草、大棗一起製作出來的一道藥膳類的湯藥。這種湯藥的功效與作用可是不容小覷的哦,雖然只是簡簡單單的幾種食材組合在一起烹飪出來的,但就是這幾種簡單而常見的食材做成的浮小麥甘草大棗湯,對於治療失眠、自汗盜汗卻是有著非常顯著的功效呢!這道浮小麥甘草大棗湯的做法比較簡單,媽網百科就在這裡教大家如何來做這道浮小麥甘草大棗!
材料:甘草9克,小麥30克,大棗10克
做法:
1、將小麥、大棗洗淨,甘草洗淨放入鍋內加水煎煮。
2、將甘草連煎2次,然後取2汁混合備用。
3、將小麥、大棗及甘草汁一起放入煲內,煮至小麥大棗熟爛即可。
小貼士:濕熱內盛者不宜服用。
此湯甘潤滋養。養神寧神。和中緩急。可用於各種神經系統疾病,適宜於心氣不足,陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁症,症見精神恍惚,常悲傷欲哭。心中煩亂,不能自主,睡眠不寧,記憶力減退,或失眠,盜汗,舌紅苔少等。如果有出現上述症狀的朋友們,不妨試一試這道浮小麥甘草大棗湯哦!
浮小麥甘草大棗的功效
浮小麥甘草大棗的材料非常的簡單,只需要準備浮小麥、甘草、大棗,很快就能夠做出既營養又好吃的浮小麥甘草大棗湯了。浮小麥甘草大棗湯不僅味道好,營養價值高,它還具有多種功效呢!媽網百科就在這裡為大家介紹一下關於浮小麥甘草大棗湯的具體功效!
浮小麥甘草大棗湯甘潤滋養,養神寧神,和中緩急。可用於各種神經系統疾病,適宜於心氣不足,陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁症,症見精神恍惚,常悲傷欲哭。心中煩亂,不能自主,睡眠不寧,記憶力減退,或失眠,盜汗,舌紅苔少等。
作為這道藥膳湯的食材之一的浮小麥為禾本科植物小麥乾癟輕浮的穎果。夏至前後,成熟果實採收後,取癟瘦輕浮與未脫淨皮的麥粒,去灰屑,用水漂洗,曬乾。具有除虛熱;止汗的功效,主治陰虛發熱、盜汗、自汗。甘草具有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥的功效,常被用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹,四肢攣急疼痛,癰腫瘡毒,緩解藥物毒性。大棗具有補中益氣,養血安神的功效,常用於脾虛食少,乏力便溏,女性更年期綜合徵。
浮小麥甘草大棗湯可謂是營養食療兩者俱備的一道藥膳湯,喜歡的朋友們可以嘗試一下哦!
浮小麥甘草大棗材料選購
浮小麥甘草大棗具有治療失眠、自汗盜汗等的食療功效。因此成為很多人比較喜歡的一種藥膳湯品。對於這道藥膳湯,在食材的選購上也是需要注意的,只有選擇好了食材,才能夠將其食療價值發揮到最佳的效果。
對於甘草的選擇
1、甘草根呈長圓柱形,長25至100釐米,直徑0.6至3.5釐米,表面紅棕色或灰棕色,外皮鬆緊不一,具明顯縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實,斷面略顯纖維性,有裂隙,黃白色,粉性,形成層環紋明顯,有放射狀紋理。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。其去皮者,表面淡黃色,為粉甘草。
2、光果甘草根及根莖質地較堅實,有的分枝、外皮不粗糙,表面灰棕色;斷面纖維笥性,裂隙較少。
3、脹果甘草根及根莖質粗壯,有的分枝,外皮粗劣,多灰棕色或灰褐色,質堅硬,木質纖維多,粉性差,根莖不定芽多而粗大。味甜或帶苦。以皮緊密,色紅棕,質堅實、斷面色黃白,粉性足為為佳。
對於大棗的選擇
1、大棗的外表:優質大棗整體很飽滿,裂紋的地方也較少。大家在挑選的時候多挑選外皮光滑,沒有傷痕的就可以了。
2、大棗的個頭:小的棗,吃起來沒有太多的果肉,味道也一般。而大個的棗,果肉很厚,很多,看起來也很胖。大家在挑選的時候多挑選大個的為主。
3、大棗的味道:大家買的時候可以先嘗一個。如果很甘甜,那麼是很好的大棗了。太甜的大棗不建議大家購買。一般甘甜的就可以了。
4、大棗的顏色:顏色要挑選很光亮的那種。深紅色的大棗一般都很甜,因為日曬很充足。如果現吃的話,建議大家多挑選深紅色的。味道很香醇。
5、大棗的手感:可以用手捏一下大棗,如果感覺外皮很柔軟,而裡面的果肉卻很飽滿,那麼就是好大棗了。
6、大棗的新鮮程度:有的存放很久的大棗會有蟲子。大家在挑選的時候多看看大棗的兩端部分,看有沒有蟲子洞。如果很乾淨,沒有蟲子洞,那麼這樣的大棗是不錯的。
以上就是關於浮小麥甘草大棗湯的食材的一些選購技巧啦!想要通過食療的方式治療自汗盜汗或者失眠的朋友們不妨試一試哦!
浮小麥治病的偏方有哪些
浮小麥的功效是很多的,它既可以作為糧食來吃,製作各種食物,也可以作為一種中藥的成分,製作一些食療食譜。那麼,浮小麥究竟可以治療哪些病症?我們又該如何將浮小麥的功效發揮到最大呢?媽網百科就在這裡為大家介紹一些關於浮小麥治病偏方!
浮小麥即小麥水淘浮起水面者,性味甘、涼,入心經,有益氣除熱,養心生津,止虛汗、盜汗,骨蒸虛熱的作用,用於治療虛熱多汗、盜汗、口乾舌燥、心煩失眠。如無浮小麥,可用麥麩代替,功效略次於浮小麥。
浮小麥的治病小偏方:
1、浮小麥30克,加大棗30克,或加糯稻根30克、青桃乾6克,或加茯苓、麥冬各10克,水煎服,治盜汗,虛汗。
2、浮小麥,糯稻根各30克,大棗十枚,水煎服,每日一劑,連續五至七日,治盜汗,虛汗。
3、獨聖散:浮小麥45克,將其炒焦,研為細末即可。每日不拘時用溫開水或者米湯送服、此方能夠滋陰斂熱,主治盜汗及虛汗不止。
4、浮小麥止汗湯:浮小麥60克,紅棗30克,將兩味一同放進砂鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即可。每日一劑,分2——3次溫水服用。主治盜汗、虛汗、多汗。
5、浮小麥黑豆湯:浮小麥、黑豆各20克,水煎30分鐘,取汁,每日一劑,分兩次溫服,此湯具有退虛熱、止盜汗之功效,主治小兒盜汗症。
浮小麥治療自汗盜汗的方法
有些人在睡覺的時候總是會出現一些自汗盜汗的現象,這就在一定的程度上影響了人們的睡眠質量了。其實對於自汗盜汗的治療方法很簡單,民間就有很多關於治療自汗盜汗的小秘方。媽網百科就在這裡為大家整理了一些關於治療自汗盜汗的小偏方,供大家參考借鑒。
中醫認為,浮小麥味甘、咸,性涼,具有益氣養心、除熱止汗之功效,常用於治療多種盜汗。
產後盜汗:取浮小麥15~30克,黃芪10~15克,紅棗10枚,煅牡蠣20克。水煎服,每日1劑。
體虛盜汗:取浮小麥20克,紅棗、烏梅肉各15克。水煎服,每日1劑。
熱病後盜汗:取浮小麥、玉米心各30克。水煎代茶飲,每日1劑,汗多者服用3劑即可。
肺結核盜汗:取浮小麥、百部各15克,百合30克。水煎服,每日1劑。
對於治療自汗盜汗,除了使用浮小麥以外,還可以使用其他的藥品進行,諸如麻黃根、糯米須宜忌太子參。麻黃根是麻黃科植物草麻黃、中麻黃或木賊麻黃的乾燥根,均為野生。地道的麻黃產地有內蒙古呼盟的突泉、赤峰市的敖漢、通遼市的扎旗,甘肅的天水等地。其性味甘,平,主治自汗、盜汗。糯米根也稱稻鬚根,其性味甘,平,可益胃生津,止汗退熱,主治出虛汗、自汗,虛熱不退。太子參也稱孩兒參,系石竹科植物孩兒參的乾燥根塊,主產於山東、江蘇、安徽。性味甘,微苦,平,能益氣生津,主治氣虛乏力,口乾,自汗,病後體弱,精虧口渴。
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